{"id":643,"date":"2019-09-27T11:59:00","date_gmt":"2019-09-27T11:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gomezcruzado.com\/?p=643"},"modified":"2020-12-13T00:00:22","modified_gmt":"2020-12-13T00:00:22","slug":"gomez-cruzado-inicia-una-vendimia-escalonada-con-las-variedades-tintas-y-con-unas-previsiones-de-excelente-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/noticias\/gomez-cruzado-inicia-una-vendimia-escalonada-con-las-variedades-tintas-y-con-unas-previsiones-de-excelente-calidad\/","title":{"rendered":"G\u00d3MEZ CRUZADO INICIA UNA VENDIMIA ESCALONADA CON LAS VARIEDADES TINTAS Y CON UNAS PREVISIONES DE EXCELENTE CALIDAD"},"content":{"rendered":"\n

El domingo 29 de septiembre se inicia la vendimia en la bodega del Barrio de la Estaci\u00f3n<\/strong> G\u00d3MEZ CRUZADO<\/strong> para los vinos de la a\u00f1ada 2019, excepcionalmente con la recogida de las variedades tintas. Los primeros racimos entrar\u00e1n a bodega procedentes de los vi\u00f1edos viejos m\u00e1s tempranos, muy poco cargados, de Tempranillo, ubicados en la zona de Torremontalvo, Uru\u00f1uela y Cenicero<\/strong><\/a>. Esta zona de desembocadura del r\u00edo Najerilla en el r\u00edo Ebro, combina suelos aluviales con suelos calizos, con los vi\u00f1edos a una altitud entre 490 y 550 metros. Posteriormente, y ya en la primera semana de octubre, continuar\u00e1 la vendimia de las variedades blancas en la zona de Haro y comarca<\/strong>, con vi\u00f1edos entre los 480 y 560 metros de altitud. Para el resto de zonas de tintos, la vendimia no se generalizar\u00e1 hasta dentro de tres semanas. \u201cAunque las condiciones clim\u00e1ticas de esta \u00faltima fase son determinantes para el resultado final de calidad, las previsiones son muy buenas en nuestros vi\u00f1edos\u201d, afirma Juan Antonio Leza<\/strong>, viticultor y en\u00f3logo al frente de G\u00d3MEZ CRUZADO<\/strong> junto con el tambi\u00e9n viticultor y en\u00f3logo David Gonz\u00e1lez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si bien desde el 10 al 22 de septiembre se ha registrado mal tiempo, con inestabilidad, temperaturas c\u00e1lidas, lluvias y alguna tormenta, lo que ha provocado cierta alarma por los riesgos sanitarios que conlleva en plena fase de maduraci\u00f3n -detalla Leza-, \u201cnos encontramos actualmente con muy buen estado sanitario y vegetativo del vi\u00f1edo<\/strong>lo que, unido a una carga de uva menor a la de la cosecha pasada<\/strong>, nos pone, junto a unas buenas previsiones meteorol\u00f3gicas para los pr\u00f3ximos d\u00edas, ante unas excelentes perspectivas de calidad<\/strong>, con probabilidad de vinos equilibrados, con concentraci\u00f3n adecuada a la vez que excelente frescor<\/strong>\u201d. De este modo, sostiene que \u201cpodemos estar ante una muy buena cosecha<\/strong>, tanto para blancos como para tintos, con vinos jugosos, suaves y de excelente capacidad de afinamiento en bodega<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La estimaci\u00f3n en G\u00d3MEZ CRUZADO<\/strong> es que los vi\u00f1edos viejos en vaso de la Sonsierra<\/strong><\/a>, en la franja de los 550-580 metros de altitud -desde San Vicente<\/strong>, pasando por Samaniego<\/strong> y llegando hasta Lanciego<\/strong>-, dada la baja carga de uva de esta cosecha, evolucionar\u00e1n r\u00e1pido y podr\u00edan ser los siguientes en vendimiarse en torno al d\u00eda 10 de octubre. \u201cA continuaci\u00f3n vendimiaremos nuestros vi\u00f1edos en vaso viejo, de tinto, en la comarca de Haro<\/strong>, en Ollauri<\/strong> y Zarrat\u00f3n<\/strong>. Para finalizar la cosecha, est\u00e1 previsto que, de acuerdo a la evoluci\u00f3n de la maduraci\u00f3n, y sobre el 20-22 de octubre, vendimiemos en el extremo sur-occidental de la Rioja<\/strong>, en Badar\u00e1n<\/strong> y Cordov\u00edn<\/strong><\/a>, a una cota de entre 600 y 670 metros de altitud, con la influencia del clima oto\u00f1al de monta\u00f1a, de donde salen nuestras Garnachas \u2018fr\u00edas\u2019 que dan origen a Pancrudo<\/strong><\/a>\u201d, avanza Leza.<\/p>\n\n\n\n

Las claves de la a\u00f1ada 2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El inverno fue extremadamente seco y templado, lo que provoc\u00f3 una brotaci\u00f3n<\/strong>, en los vi\u00f1edos ubicados en terrenos arcillosos, m\u00e1s lenta y con menor expresi\u00f3n vegetativa de lo habitual. A la vez, algunas parcelas de la Sonsierra<\/strong> <\/a>se vieron afectadas por heladas tard\u00edas de mayo<\/strong>. Ambos factores, unidos a la primavera seca y muy calurosa<\/strong>, hizo que se llegase a junio con un potencial productivo menor<\/strong>. Adem\u00e1s, y contrariamente a lo que se pudiera pensar como factor positivo, en la \u00faltima semana de junio<\/strong>, coincidiendo con la floraci\u00f3n<\/strong> y el cuajado del vi\u00f1edo<\/strong>, se alcanzaron temperaturas m\u00e1ximas extremas<\/strong>, por encima de 40\u00baC durante varios d\u00edas. Esto provoc\u00f3 que parte de las flores<\/strong> y bayas<\/strong> reci\u00e9n cuajadas no siguieran adelante y se desprendieran del racimo. Como consecuencia final, se dio origen a racimos sueltos y muy abiertos<\/strong>, nada compactos, siendo este uno de los factores de calidad<\/strong>m\u00e1s importantes de la a\u00f1ada.<\/p>\n\n\n\n

Ya encarando julio<\/strong>, continuaron las altas temperaturas<\/strong>, lo que inici\u00f3 la aparici\u00f3n de s\u00edntomas de estr\u00e9s h\u00eddrico<\/strong>, que afortunadamente fueron muy bien remediados con lluvias<\/strong> de aproximadamente 40 mm en julio. Agosto<\/strong> fue un mes benigno, en el que de nuevo llovieron otros 40 mm, que aseguraron las necesidades h\u00eddricas del vi\u00f1edo, llegando a fin de envero<\/strong> y a maduraci\u00f3n<\/strong> con vegetaci\u00f3n en cantidad suficiente, de excelente frescor e hidrataci\u00f3n<\/strong>, plena actividad, a la vez que carga moderada\/baja<\/strong> con racimos no compactos<\/strong>. \u201cDe acompa\u00f1ar lo que resta de septiembre<\/strong>, nos encontrar\u00edamos en una a\u00f1ada, en general, con sus particularidades clim\u00e1ticas, pero que han sido muy beneficiosas para garantizar vinos de excelente calidad<\/strong> en los vi\u00f1edos de G\u00d3MEZ CRUZADO<\/strong>\u201d, subraya Leza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Las perspectivas apuntan a una muy buena cosecha, tanto para blancos como para tintos, con vinos jugosos, suaves y de excelente capacidad de afinamiento en bodega<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":644,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":["post-643","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/643","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=643"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":646,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/643\/revisions\/646"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gomezcruzado.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}