La cosecha 2025 comenzó con un invierno húmedo y de temperaturas moderadas.
La brotación fue relativamente tardía y se preveía una escasa producción.
La primavera fue muy lluviosa, con temperaturas frías que ralentizaron el crecimiento de los pámpanos. Tal cantidad de agua generó un ataque precoz y brutal de mildiu, como nunca se había conocido. Los tratamientos comenzaron un mes antes de lo habitual y con el doble de frecuencia.
El verano llegó con los meses de junio y julio frescos. En junio siguió lloviendo, cesando a primeros de julio. El agua no regresaría hasta mediados de septiembre.
El mes de agosto fue cálido con casi 20 días de temperaturas extremas. Este calor hizo adelantar la maduración.
Septiembre fue perfecto para la maduración fenólica con días de 22 a 25 grados y noches de 7 a 10 grados. Esto hizo que hubiera madurez fenólica completa con graduaciones de 12, 5º, algo no visto desde hace muchos años.
La maduración alcohólica se frenó. Llovieron en algunas zonas, a mediados de septiembre, lo que bajó el grado y ayudó a madurar la piel.
La vendimia comenzó un 17 de septiembre con la viura de San Vicente de la Sonsierra y terminó un 10 de octubre en Badarán. Una vendimia de precisión, siendo muy selectivos con cada parcela. Buscando la madurez de las pieles, con buena acidez, sin otorgar protagonismo al grado alcohólico.
Una cosecha paradójica, con piel madura y bajo grado. Una gran añada que nos ofrece vinos inmediatos y agradecidos.