Montes Obarenes 2016
| VIÑEDO | Tempranillo Blanco 25%, resto Viura. Viñedos cultivados en los alrededores de Haro, bajo la influencia de los Montes Obarenes. |
| RECOLECCIÓN: | Manual en cajones de 200 kg, selección de racimos en bodega. |
| ELABORACIÓN: | Fermentado y criado con sus lías en barrica nueva de roble francés -aproximadamente el 80% del vino- y criado sobre lías en huevo de hormigón -el 20% restante-. |
| SUELO: | Viñedo cultivado en suelos arcillo-calcáreos con gran contenido en piedra caliza. |
| AÑO CLIMATOLÓGICO: | Invierno templado y poco lluvioso. Al final del verano, con ausencia total de lluvias, comenzaron a observarse síntomas de estrés hídrico en los suelos más ligeros. Nuestros viñedos de Viura y Tempranillo blanco se vieron favorecidos por encontrarse a elevada altitud y poseer buena capacidad de retención de agua. La vendimia tuvo lugar la primera semana de octubre. Una añada fresca en la que se elaboraron blancos con complejidad y gran capacidad de guarda. |
| ANALÍTICA: | Grado: 13.80% Ph: 3.55 Az. red.: 1.9 g/l. |
| Nº BOTELLAS: | 4.232 (75 cl.) y 200 (Magnum) |
| PREMIOS: |
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| FICHAS DE CATA |  2016 2015 2014 |
